3 декабря в КВЦ «Парковый» состоялась церемония награждения победителей Национальной ресторанной премии СОЛЬ® 2016. Следом за ресторанной премией, 5 декабря в гостинице InterContinental Kyiv прошла шестая ежегодная церемония награждения лучших отелей по версии International Hospitality Awards® 2016. Обе премии основаны Клубом отельеров и рестораторов Hoteliero с целью награждения лучших ресторанов и отелей страны, а также развития отрасли гостеприимства. Стоит отметить, что спустя 5 лет проведения премии Ukrainian Hospitality Awards® на территории Украины, организаторами было принято решение о выходе на международный уровень и запуске International Hospitality Awards®. На протяжении всего времени существования премий, компания «АвтоКапитал» выступает эксклюзивным автомобильным партнером главных событий индустрии гостеприимства и ресторанной отрасли Украины.
«Со дня основания премий International Hospitality Awards® и СОЛЬ® Mercedes-Benz выступает их бессменным автомобильным партнером. За время своего существования конкурс стал наиболее значимым в сфере гостинично-ресторанного бизнеса Украины. Премии вносят весомый вклад в развитие качества услуг гостиничного и ресторанного секторов и стимулируют рост конкурентоспособности», – говорит Ярослав Пригара, генеральный директор компании «АвтоКапитал».
Общее количество номинантов премии СОЛЬ® в этом году составило рекорд за 4 года существования премии – 1934 ресторана из 48 городов Украины! За свои награды в финале боролось 129 ресторанов из 13 городов.
Победителями премии СОЛЬ® 2016 стали:
- Лучшая кофейня – Кофейный дом LONDON, Киев
- Лучший мясной ресторан – BEEF мясо & вино, Киев
- Лучший рыбный ресторан – Ибсен, Киев
- Лучший ресторан украинской кухни – Канапа, Киев
- Лучший ресторан национальной кухни – UNDER WONDER, Киев
- Лучшая кондитерская – Цукерня, Львов
- Ресторан с лучшей винной картой – Vintage Nouveau, Львов
- Лучший пивной ресторан – Пивная Дума, Киев
- Лучший ресторан авторской кухни – BAO, Киев
- Лучшее городское кафе – Бар мидий Kotelok, Одесса
- Открытие года – Остання Барикада, Киев
- Лучший бар – Loggerhead Bar, Киев
В рамках премии International Hospitality Awards® в 2016 году за звание лучших боролись отели из 8 стран: Украина, Польша, Словакия, Венгрия, Молдова, Румыния, Болгария, Грузия. Такой выбор организаторов обусловлен активным развитием сферы гостеприимства в этих регионах и большим потенциалом для привлечения инвесторов. По результатам оценок экспертного жюри, а также согласно рейтингу в международной системы онлайн бронирования, были названы лучшие отели Украины в 25 номинациях:
- Лучшая локальная сеть – Premier Hotels and Resorts, Украина
- Лучшая маркетинговая кампания – Taor Karpaty, Ластивка, Львовская область, Украина
- Лучшая программа по корпоративной социальной ответственности – ALFAVITO hotel, Киев, Украина
- Лучший апарт-отель – Park Inn by Radisson Bucharest Hotel & Residence, Бухарест, Румыния
- Лучший бар в отеле – M1 Club Hotel / Prosecco bar P1, Одесса, Украина
- Лучший бизнес-отель 3* - NADIYA HOTEL, Ивано-Франковск, Украина
- Лучший бизнес-отель 4* – KRONWELL BRASOV HOTEL, Брашов, Румыния
- Лучший бизнес-отель 5* – InterContinental Kyiv, Киев, Украина
- Лучший бутик-отель – Hotel Moments, Будапешт, Венгрия
- Лучший дизайн-отель – Hotel PRIVO, Тыргу-Муреш, Румыния
- Лучший загородный отель – Verholy Relax Park, Сосновка, Полтавская область, Украина
- Лучший исторический отель – Grand Hotel Kempinski High Tatras, Высокие Татры, Словакия
- Лучший курортный отель – Radisson Blu Resort Bukovel, Буковель, Украина
- Лучший лыжный курорт – Marco Polo Hotel, Гудаури, Грузия
- Лучший медицинский отель – Bristol ART & Medical SPA, Буско-Здруй, Польша
- Лучший мини-отель – Premier Geneva Hotel, Одесса, Украина
- Лучший ресторан в отеле – VOGUE Café, Fairmont Grand Hotel Kyiv, Киев, Украина
- Лучший спорт-отель – Marco Polo Hotel, Гудаури, Грузия
- Лучший хостел – DREAM Hostel, Варшава, Польша
- Лучший этно-отель – Stara Pravda, Поляниця, Ивано-Франковская область, Украина
- Лучший Green-отель – Taor Karpaty, Ластивка, Львовская область, Украина
- Лучший Luxury-отель – Fairmont Grand Hotel Kyiv, Киев, Украина
- Лучший mice-отель – KRONWELL BRASOV HOTEL, Брашов, Румыния
- Лучший SPA-отель – Grand Hotel Kempinski High Tatras, Высокие Татры, Словакия
- Открытие года – Hotel Moments, Будапешт, Венгрия